Confiture de fraises

Photo de barbara Zabe, créatrice de contenu
 

Parfait pour vos fruits abîmés ou en trop! Elle se garde très longtemps! Sublimera vos petits déjeuners et goûters!


Recette en musique alors lance la vidéo en bas de la page pour cuisiner !

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confiture de fraise
confiture de fraises trop mures
 

 

Les ingrédients

 

pour 4 pots

  • 1kg de fraises

  • 800gr de sucre

  • 1 citron


Les étapes

Préparation 

  • Presser le citron. Laver et essorer les fraises.
  • Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans une casserole et la placer sur le feu en tournant de temps en temps pour répartir le sucre.
  • Dès que le mélange se met à bouillir, baisser le feu et laisser cuire 1 heure et demi à feu doux en tournant de temps en temps.
  • Une fois terminée, tourner la confiture pendant 1 à 2 minutes, puis mettre en pots.

Et dégustez

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