Lasagnes du soleil

Photo de barbara Zabe, créatrice de contenu
 

Une idée de recette simple et surtout très fraîche ! Réalisé par @Barbara_zb.

Idéal par cette chaleur avec une petite tarte fine par exemple !


Recette en musique alors lance la vidéo en bas de la page pour cuisiner !

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Lasagne délicieuse  Lasagne Magnifique

Les ingrédients

Pour 4 personnes 

  • 4 Courgettes

  • 5 Tomates

  • 2 oignons

  • 3 poivrons

  • 3 gousses ail

  • Herbes de Provence

  • Sel poivre

  • Huile d'olive

  • 400 g Viande hachée

  • 15 feuilles Lasagnes sèches

  • fromage râpé

 

  • Vous pouvez ajouter des aubergines!

  • Et aussi une béchamel.

Les étapes

Préparation 

  • Faire la sauce tomate. Émincer finement l'ail et l'oignon. Les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Après 2 minutes de cuisson, ajouter les herbes, puis les tomates coupées.Saler et poivrer. Laisser mijoter environ 1 heure à feu doux, avec un couvercle. La sauce doit rester assez liquide.

  • Laver les légumes et les couper en petits morceaux.

  • Dans une sauteuse, faire revenir les légumes avec quelques cuillères d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Saler et poivrer. 

  • Faire cuire la viande hachée émiettée jusqu'à ce qu'elle soit bien asséchée.

Montage et cuisson

  • Dans un plat à gratin, déposer une louche de sauce tomates. Étaler. Déposer les feuilles de lasagnes. Puis les légumes, puis la viande, et recommencer.

  • Finir en couvrant la sauce restante puis le fromage râpé. 

  • Enfourner 40 minutes environ à 180 au plus bas dans le four.

 

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