Tarte fine de courgettes

Photo de barbara Zabe, créatrice de contenu
 

Parfait avec une petite salade! Idéal pour l’été! Léger et gourmand! Une recette qui va émerveiller vos convives!


Recette en musique alors lance la vidéo en bas de la page pour cuisiner !

Rejoins notre communauté sur Facebook : "PimpUp : Recettes et astuces anti-gaspillage"

tarte courgette

tarte courgettes

 

Les ingrédients

Pour 4 personnes 

  • 1 pâte feuilletée ou 4 petites carrées comme moi

  • 4 cuillères à soupe de fromage blanc

  • 1 oignon blanc

  • 1 gousse d'ail

  • sel, poivre

  • 1 courgette

  • parmesan

  • 1jaune d’oeuf 

Les étapes

Préparation 

  • Préchauffer le four à 210°C . Piquez la pâte feuilletée avec une fourchette.

  • Mettre 4 cuillères à soupe de fromage blanc dans un bol. Émincez l'oignon, sa tige et la gousse d'ail. Ajouter au fromage blanc puis saler et poivrer généreusement. 

  • Étaler ce mélange sur la pâte feuilletée. Sans recouvrir les bords de la pâte.

Montage et cuisson

  • Couper la courgette en très fines rondelles et disposez-les sur la tarte. (mandoline)

  • Parsemer avec le parmesan râpé.

  • Badigeonner la tarte de jaune d'œuf mélangé à un peu de sel pour le rendre plus liquide, pour lui donner une belle couleur.

  • Enfourner environ 20 minutes.

Laisser un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approuvés avant d'être publiés

Liquid error: Could not find asset snippets/paywhirl-main.liquid